Tag: recetas tipicas
Recetas Tradicionales
Lawa (mazamorra) de quinua
Agosto 15, 2024
Lawa (mazamorra) de quinua: sirve 4-6 porciones. Ingredientes 1 taza (180 g) de quinua 2-3 cucharadas de aceite 1 cebolla,… Ver másVer másLawa (mazamorra) de quinua
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Agosto 15, 2024
Recetas Tradicionales
Humitas dulces nortinas
Agosto 15, 2024
Humitas dulces nortinas: para 6-8 unidades. Ingredientes 8 choclos lluteños dulces (maíz dulce de Lluta) 80 g de manteca ¼… Ver másVer másHumitas dulces nortinas
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Agosto 15, 2024
Recetas Tradicionales
Estofado de cabrito
Agosto 15, 2024
Estofado de cabrito: sirve 8 porciones. Ingredientes 1-2 locotos o ajíes cacho de cabra, sin semillas y en mitades 2… Ver másVer másEstofado de cabrito
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Agosto 15, 2024
Recetas Tradicionales
Cojinova al sartén
Agosto 15, 2024
Cojinova al sartén: sirve 4-6 porciones. Ingredientes 1 k de cojinova 1 taza (240 cc) de leche 2 limones, su… Ver másVer másCojinova al sartén
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Agosto 15, 2024
Recetas Tradicionales
Churrascas
Agosto 15, 2024
Churrascas: sirve 12 porciones. Ingredientes 3 tazas (420 g) de harina 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de bicarbonato 3… Ver másVer másChurrascas
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Agosto 15, 2024
Recetas Tradicionales
Chupín de mariscos y queso de cabra
Agosto 15, 2024
Chupín de mariscos y queso de cabra: sirve 4-6 porciones. Ingredientes 4 papas con cáscaras 2-3 cucharadas de aceite 2… Ver másVer másChupín de mariscos y queso de cabra
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Agosto 15, 2024