Tag: recetas tipicas
¿Sabías qué?
Descubre las distintas versiones de cazuela en la Academia Gastronómica de Chile
Marzo 19, 2025
La cazuela no es sólo un plato único, sino una tradición que varía según la región y los ingredientes locales…. Ver másVer másDescubre las distintas versiones de cazuela en la Academia Gastronómica de Chile
Academia
Marzo 19, 2025
¿Sabías qué?
La cazuela, el plato reconfortante que une a los chilenos
Marzo 19, 2025
La cazuela es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía chilena, presente en mesas de todo el país… Ver másVer másLa cazuela, el plato reconfortante que une a los chilenos
Academia
Marzo 19, 2025
¿Sabías qué?
AGCH cuenta con su sección de Recetas tradicionales de Chile
Enero 8, 2025
La Academia Gastronómica de Chile, en colaboración con el Centro de Innovación Gastronómica de INACAP, ha desarrollado un valioso compendio… Ver másVer másAGCH cuenta con su sección de Recetas tradicionales de Chile
Academia
Enero 8, 2025
Recetas Tradicionales
Sopaipillas sureñas
Octubre 24, 2024
Sopaipillas sureñas: para 15-20 unidades. Ingredientes 1 cucharada de levadura seca 1 kilo de harina Sal 125 g de manteca,… Ver másVer másSopaipillas sureñas
Academia
Octubre 24, 2024
Recetas Tradicionales
Postre de ruibarbo y calafate
Octubre 24, 2024
Postre de ruibarbo y calafate: sirve 6-8 porciones. Ingredientes 1 taza (20 g) de azúcar 3 cucharadas de harina 3… Ver másVer másPostre de ruibarbo y calafate
Academia
Octubre 24, 2024
Recetas Tradicionales
Pinzas de jaiba con mayonesa
Octubre 24, 2024
Pinzas de jaiba con mayonesa: sirve 4-6 porciones. Ingredientes 1 kilo de pinzas de jaibas crudas con sus caparazones, incluyendo… Ver másVer másPinzas de jaiba con mayonesa
Academia
Octubre 24, 2024