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Pollona de Los Ángeles: sirve 6 porciones. Ingredientes Para el caldo de ave: 1 kilo de espinazos de pollo con… Ver másVer másPollona de Los Ángeles

Pernil de cerdo: sirve 1 porción. Ingredientes 1 pernil de cerdo, remojado en salmuera el día anterior 1 manzana, pelada… Ver másVer másPernil de cerdo

Pastel de papas: sirve 4-6 porciones. Ingredientes Para el pino de carne: 2-3 cucharadas de aceite 1 cucharada de ají… Ver másVer másPastel de papas

Papas con chuchoca: sirve 4-6 8 porciones. Ingredientes 3 cucharadas de aceite 2 dientes de ajo, picados finos 1 cucharada… Ver másVer másPapas con chuchoca

Millokin: sirve 4-6 porciones. Ingredientes 250 g de porotos secos 250 g de arvejas partidas 2-3 cucharadas de aceite ½… Ver másVer másMillokin

Milcaos y chapaleles: para 2 docenas. Ingredientes Para los milcaos: Sal 250 g de papa deshidratada en escamas 1½ kilos… Ver másVer másMilcaos y chapaleles