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Recetas Tradicionales
Escabeche de liebre
Octubre 9, 2024
Escabeche de liebre: sirve 4 porciones. Ingredientes 2-3 cucharadas de aceite 4 trutros grandes de liebre, deshuesados 4 cebollas, en… Ver másVer másEscabeche de liebre
Academia
Octubre 9, 2024
Recetas Tradicionales
Caiquén al horno
Octubre 9, 2024
Caiquén al horno: sirve 6-8 porciones. Ingredientes Para el adobo: 2 cucharadas de granos de pimienta (negra, blanca, verde, etc.)… Ver másVer másCaiquén al horno
Academia
Octubre 9, 2024
Recetas Tradicionales
Buñuelos croatas (Pršurate)
Octubre 9, 2024
Buñuelos croatas (Pršurate): sirve 6-8 porciones. Ingredientes 1 kilo de papas, peladas y en trozos Sal 1 taza (240 cc)… Ver másVer másBuñuelos croatas (Pršurate)
Academia
Octubre 9, 2024
Recetas Tradicionales
Asado de pierna de cordero magallánico
Octubre 9, 2024
Asado de pierna de cordero magallánico: sirve 6-8 porciones. Ingredientes 2 dientes de ajo, pelados 1 cucharadita de romero seco… Ver másVer másAsado de pierna de cordero magallánico
Academia
Octubre 9, 2024
Recetas Tradicionales
Valdiviano
Septiembre 26, 2024
Valdiviano: sirve 6-8 porciones. Ingredientes 4 cebollas, en pluma 4 cucharadas de aceite 1 cucharada de ají color o paprika… Ver másVer másValdiviano
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Septiembre 26, 2024
Recetas Tradicionales
Porotos con riendas
Septiembre 26, 2024
Porotos con riendas: sirve 6-8 porciones. Ingredientes 2 tazas (500 g) de porotos secos, remojados la noche anterior 1 taza… Ver másVer másPorotos con riendas
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Septiembre 26, 2024