Tag: pescados y mariscos
Recetas Tradicionales
Sándwich de pescado frito
Agosto 15, 2024
Sándwich de pescado frito: sirve 1 porción. Ingredientes Para el batido: 2 cucharadas de harina ¼ taza (60 cc) de… Ver másVer másSándwich de pescado frito
Academia
Agosto 15, 2024
Recetas Tradicionales
Pejerreyes al dedo
Agosto 15, 2024
Pejerreyes al dedo: para 6 porciones. Ingredientes 24 pejerreyes de mar, limpios y fileteados ¾ taza de limón de Pica… Ver másVer másPejerreyes al dedo
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Agosto 15, 2024
Recetas Tradicionales
Cojinova al sartén
Agosto 15, 2024
Cojinova al sartén: sirve 4-6 porciones. Ingredientes 1 k de cojinova 1 taza (240 cc) de leche 2 limones, su… Ver másVer másCojinova al sartén
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Agosto 15, 2024
Recetas Tradicionales
Chupín de mariscos y queso de cabra
Agosto 15, 2024
Chupín de mariscos y queso de cabra: sirve 4-6 porciones. Ingredientes 4 papas con cáscaras 2-3 cucharadas de aceite 2… Ver másVer másChupín de mariscos y queso de cabra
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Agosto 15, 2024
Recetas Tradicionales
Chupe de locos
Agosto 15, 2024
Chupe de locos: sirve 6-8 porciones. Ingredientes 2 marraquetas de pan añejo, en trozos 1 litro del líquido de cocción… Ver másVer másChupe de locos
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Agosto 15, 2024
Recetas Tradicionales
Ceviche de lapas
Agosto 7, 2024
Ceviche de lapas: sirve 4-6 porciones. Ingredientes 4-6 lapas grandes cocidas (ver Nota) 1 cebolla, en pluma 1 pimentón rojo,… Ver másVer másCeviche de lapas
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Agosto 7, 2024