Tag: recetas tipicas
Recetas Tradicionales
Catutos
Septiembre 15, 2024
Catutos: para 1 docena aprox. Ingredientes 1 kilo de trigo mote, cocido y pelado 1 cucharada de manteca o mantequilla… Ver másVer másCatutos
Academia
Septiembre 15, 2024
Recetas Tradicionales
Carbonada
Septiembre 15, 2024
Carbonada: sirve 6-8 porciones. Ingredientes 1 kilo de posta o asiento de vacuno, en cubos pequeños 3 cucharadas de aceite… Ver másVer másCarbonada
Academia
Septiembre 15, 2024
Recetas Tradicionales
Cancato de pescado al horno
Septiembre 15, 2024
Cancato de pescado al horno: sirve 4-6 porciones. Ingredientes 800 g de filete sin piel de salmón, corvina o sierra… Ver másVer másCancato de pescado al horno
Academia
Septiembre 15, 2024
Recetas Tradicionales
Caldillo de cholgas
Septiembre 15, 2024
Caldillo de cholgas: sirve 4-6 porciones. Ingredientes 3 kilos de cholgas frescas en sus conchas, limpias (ver Nota) 2-3 cucharadas… Ver másVer másCaldillo de cholgas
Academia
Septiembre 15, 2024
Recetas Tradicionales
Terremoto con granadina
Agosto 29, 2024
Terremoto con granadina: sirve 4 porciones. Ingredientes 3 tazas (720 cc) de vino pipeño o vino blanco artesanal ½ taza… Ver másVer másTerremoto con granadina
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Agosto 29, 2024
Recetas Tradicionales
Terremoto con fernet
Agosto 29, 2024
Terremoto con fernet: sirve 4 porciones. Ingredientes 3 tazas (720 cc) de vino pipeño o vino blanco artesanal ½ taza… Ver másVer másTerremoto con fernet
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Agosto 29, 2024