Recetas Tradicionales
Recetas Tradicionales
Patasca
Agosto 15, 2024
Patasca: sirve 4-6 porciones. Ingredientes 2-3 cucharadas de aceite 1 cebolla, picada fina 2 dientes de ajo, picados finos 2… Ver másVer másPatasca
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Agosto 15, 2024
Recetas Tradicionales
Mermelada de guayaba
Agosto 15, 2024
Ingredientes 5 kilos de guayabas frescas 5 kilos de azúcar Preparación 1. Eliminar los pedúnculos de las guayabas frescas y… Ver másVer másMermelada de guayaba
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Agosto 15, 2024
Recetas Tradicionales
Chupe de locos
Agosto 15, 2024
Chupe de locos: sirve 6-8 porciones. Ingredientes 2 marraquetas de pan añejo, en trozos 1 litro del líquido de cocción… Ver másVer másChupe de locos
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Agosto 15, 2024
Recetas Tradicionales
Chicha de piña
Agosto 12, 2024
Chicha de piña: para 2-3 litros aprox. Ingredientes 1 piña, limpiada su cáscara con un paño húmedo 2½ tazas (500… Ver másVer másChicha de piña
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Agosto 12, 2024
Recetas Tradicionales
Chairo
Agosto 7, 2024
Chairo: sirve 8-10 personas. Ingredientes 500 g de carne de vacuno con huesos 500 g de carne de cordero con… Ver másVer másChairo
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Agosto 7, 2024
Recetas Tradicionales
Ceviche de lapas
Agosto 7, 2024
Ceviche de lapas: sirve 4-6 porciones. Ingredientes 4-6 lapas grandes cocidas (ver Nota) 1 cebolla, en pluma 1 pimentón rojo,… Ver másVer másCeviche de lapas
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Agosto 7, 2024