Recetas Tradicionales

La centolla con mayonesa es un plato elaborado con centolla hervida, mayonesa y aliños. Se sirve frío. Los aliños tradicionales… Ver másVer másCentolla con Mayonesa

El cebiche de corvina es un plato elaborado con corvina cruda, aliños y cebolla. Se sirve frío. Los aliños tradicionales… Ver másVer másCebiche de Corvina

El causeo de patitas es un plato elaborado con patas de cerdo cocidas, cebolla, sal, vinagre y aceite. Se sirve… Ver másVer másCauseo de Patitas

El arrollado de malaya es un plato similar al arrollado de huaso, pero en lugar de carne de cerdo, se… Ver másVer másArrollado de Malaya

El arrollado de huaso es un plato elaborado con carne de cerdo, aliños y su cuero. Se puede servir hervido… Ver másVer másArrollado de Huaso