Por Pilar Hurtado @lacomensala
El cocinero inglés Jamie Oliver ha publicado con gran éxito más de veinte títulos. Algo que me encanta de sus libros es que, al hojearlos, no sólo te dan ganas de cocinar, gracias a sus lindas fotos, sino que quedas feliz porque sus recetas son saludables y equilibradas.
Este nuevo título, Come sano, es un compendio de tips para alcanzar una mejor calidad de vida y una mejor salud por medio de nuestra alimentación. Porque este chef inglés es también un experto en nutrición.
Si piensas en Oliver, piensas en sabor. Y, en este libro, también en el equilibrio entre los componentes del plato. Aquí encontrarás:
-120 recetas fáciles, todas con sus tiempos de preparación (¡algunas listas en menos de 10 minutos!)
-50 consejos de salud
-Foco en una alimentación saludable, pero deliciosa, abundante y alegre
-Programa de dos semanas con las recetas del libro
-Tabla de calorías, grasas, grasas saturadas, proteínas, carbohidratos, azúcar, sal y fibra de cada receta
-Recetas divididas en desayunos, almuerzos, cenas, recetas para el fin de semana, bebidas y, sí, ¡también postres más saludables!
Recomendado para que todos tengamos una alimentación más consciente, sin dejar de lado el goce del buen comer.
Come sano, Jamie Oliver, $25.000 aproximadamente, publicado por Penguin Random House.