Tag: zona norte
Recetas Tradicionales
Watia en olla
Agosto 20, 2024
Watia en olla: sirve 6-8 porciones. Ingredientes 3 kilos de carne en trozos a elección (vacuno, cerdo, alpaca, pollo, cordero)… Ver másVer másWatia en olla
Academia
Agosto 20, 2024
Recetas Tradicionales
Turrón de arrope de uva
Agosto 19, 2024
Turrón de arrope de uva: sirve 4-6 porciones. Ingredientes 2 ½ tazas (500 g) de azúcar 1 taza (240 cc)… Ver másVer másTurrón de arrope de uva
Academia
Agosto 19, 2024
Recetas Tradicionales
Tortilla de erizos
Agosto 19, 2024
Tortilla de erizos: sirve 4 porciones. Ingredientes 4 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de aceite 1 cebolla pequeña, picada fina… Ver másVer másTortilla de erizos
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Agosto 19, 2024
Recetas Tradicionales
Sopaipillas nortinas
Agosto 19, 2024
Sopaipillas nortinas: para 10-12 unidades. Ingredientes 4 tazas (560 g) de harina 2 cucharadas de levadura seca 2 tazas (480… Ver másVer másSopaipillas nortinas
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Agosto 19, 2024
Recetas Tradicionales
Torta de hojarasca con arrope de chañar
Agosto 19, 2024
Torta de hojarasca con arrope de chañar: sirve 12-14 porciones. Ingredientes Para la masa: 6 yemas de huevo ¼ taza… Ver másVer másTorta de hojarasca con arrope de chañar
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Agosto 19, 2024
Recetas Tradicionales
Sango o piri:
Agosto 19, 2024
Sango o piri: para 12 unidades aprox. Ingredientes 1 cucharada de aceite 1 cucharadita de sal 1 taza (140 g)… Ver másVer másSango o piri:
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Agosto 19, 2024