preparaciones culinarias típicas
Existen numerosas preparaciones que pueden ser definidas como recetas chilenas. Sin embargo, algunas destacan como las recetas históricas e icónicas de Chile, las cuales aquí se presentan. Aunque hay muchas variaciones y cada familia tiene sus propias versiones, la Academia ofrece lo que considera la receta clásica. A continuación, te presentamos las preparaciones culinarias chilenas más típicas.
Postres y Dulces
Suspiro de monja
Febrero 24, 2024
Buñuelos fritos de harina y limón. Imagen de Cocina Facilisimo.
Academia
Febrero 24, 2024
Postres y Dulces
Sopaipillas de Zapallo
Febrero 24, 2024
Masas redondas preparadas con harina y zapallo cocido molido, que se fríen en aceite y… Ver másVer másSopaipillas de Zapallo
Academia
Febrero 24, 2024
Postres y Dulces
Picarón
Febrero 24, 2024
Preparación frita de anillos de masa de harina y zapallo que se sirve con miel… Ver másVer másPicarón
Academia
Febrero 24, 2024
Postres y Dulces
Papayas al Jugo
Febrero 24, 2024
Papaya cocida en almíbar. Imagen de comomegusta.cl
Academia
Febrero 24, 2024
Postres y Dulces
Manjar o manjar blanco
Febrero 24, 2024
Dulce de olla o paila en base a leche y azúcar que se cocina lentamente… Ver másVer másManjar o manjar blanco
Academia
Febrero 24, 2024
Postres y Dulces
Macedonia
Febrero 24, 2024
Ensalada de frutas. Imagen de Sabor a Italia MX.
Academia
Febrero 24, 2024