Ana Prosperi se convirtió en la primera ganadora del Concurso Cheesemonger Chile 2026, competencia que reunió en Santiago a especialistas y profesionales vinculados al mundo del queso y que definió a quien representará al país en el Mondial du Fromage Tours 2027, en Francia.
El certamen se desarrolló entre el 29 de septiembre y el 1 de octubre en el Pabellón del Queso de Espacio Food & Service. Tras las distintas etapas de evaluación, Prosperi obtuvo el primer lugar, mientras Karin Sturm quedó en segunda posición y Yasna Molina obtuvo el tercer puesto.
Además del título de campeona nacional, Prosperi recibió como premio el derecho a representar a Chile en el Mondial du Fromage Tours, uno de los encuentros internacionales del sector, que se realizará en Francia en septiembre de 2027. El premio incluye pasajes aéreos, alojamiento e inscripción en la competencia.