El 1 de octubre abrirá sus puertas La Predilecta, una nueva fuente de soda chilena ubicada en Los Tres Antonios 397, Ñuñoa.
Sin reinterpretarla, sin convertirla en un concepto gourmet y sin alejarse de los sabores y códigos que han hecho de las fuentes de soda parte de la vida cotidiana de generaciones de chilenos.
La carta tendrá completos, churrascos, lomitos, Barros Luco, Barros Jarpa, desayunos, sopaipillas, mote con huesillos y distintos platos tradicionales chilenos. Una propuesta directa y reconocible, construida sobre buenos productos, porciones generosas y una ejecución consistente.
La jornada comenzará a las 09:00 de la mañana con desayunos, café, huevos y sopaipillas recién hechas. Al mediodía se sumarán los sándwiches y platos de almuerzo; durante la tarde continuarán los completos, churrascos, lomitos y otras preparaciones de la carta; y el servicio se extenderá hasta las 23:00 horas.
Además, todos los lunes de octubre y noviembre, entre las 13:00 y las 16:00 horas, las personas de 75 años o más de la comuna serán invitadas a almorzar en La Predilecta, con una carta especialmente preparada para ellos.