Recetas Tradicionales

En Chiloé, especie de encebollado con salsa de cebollas verdes y huevos. Imagen de Gastronomía Mapuche.

Embutido tipo chorizo. Imagen de Romatica.cl

Sandwich. Lomitos de cerdo hervidos, acompañados de variedad de salsas. Imagen de Agrosuper Food Service.

Especie de curanto. Se elabora cocinando carnes, mariscos y verduras en un hoyo en la tierra. Imagen de recetaschilenas.webnode.cl

Ensalada compuesta de ulte, cebolla, tomate, cilantro, sal y aceite. Imagen de Paulo Rojas Youtube.