Recetas Tradicionales
Otros
Chuchoca
Febrero 24, 2024
Plato típico de la Región de Atacama, elaborado con cordero al horno. Se acompaña con papas, zanahorias y cebollas. Imagen… Ver másVer másChuchoca
Academia
Febrero 24, 2024
Otros
Charqui
Febrero 24, 2024
Carne deshidratada comúnmente de equino o vacuno. Se elabora cortando la carne en tiras delgadas y exponiéndola al sol o… Ver másVer másCharqui
Academia
Febrero 24, 2024
Otros
Chanco (queso de chanco)
Febrero 24, 2024
Queso mantecoso originario de la provincia de Maule. Se elabora con leche de vaca y se caracteriza por su textura… Ver másVer másChanco (queso de chanco)
Academia
Febrero 24, 2024
Otros
Chancho en Piedra
Febrero 24, 2024
Salsa fría a base de tomate, ají, ajo, cilantro y cebolla que se hace en un mortero de piedra y… Ver másVer másChancho en Piedra
Academia
Febrero 24, 2024
Bebidas
Terremoto
Febrero 24, 2024
Trago preparado a base de vino blanco, helado de piña y fernet o amargo. A falta de estos últimos se… Ver másVer másTerremoto
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Febrero 24, 2024