Premios • reconocimientos • Noticias
Todas las últimas Publicaciones
Descubre las últimas novedades culinarias que comparte la Asociación Gastronómica de Chile. Encuentra recetas tradicionales, eventos gastronómicos y noticias sobre nuestra rica tradición gastronómica. ¡Déjate inspirar por los sabores de Chile!
¿Sabías qué?
¿Sabías que el “Mote con Huesillos” tiene raíces prehispánicas??
Mayo 2, 2025
Este refresco dulce y nutritivo, infaltable en ferias, fondas y días calurosos, se compone de… Ver másVer más¿Sabías que el “Mote con Huesillos” tiene raíces prehispánicas??
Academia
Mayo 2, 2025
¿Sabías qué?
¿Sabías que el “Curanto” es uno de los platos más antiguos de Chile?
Mayo 2, 2025
El curanto es un plato tradicional de la isla de Chiloé, en el sur de… Ver másVer más¿Sabías que el “Curanto” es uno de los platos más antiguos de Chile?
Academia
Mayo 2, 2025
¿Sabías qué?
¿Sabías que el cochayuyo ha sido parte de la dieta chilena desde tiempos precolombinos?
Mayo 2, 2025
Este alga, abundante en las costas del sur de Chile, era consumida por los pueblos… Ver másVer más¿Sabías que el cochayuyo ha sido parte de la dieta chilena desde tiempos precolombinos?
Academia
Mayo 2, 2025
Noticias
Festival Cerro de Sabores 2025 en Valparaíso: gastronomía, cultura y mar
Mayo 2, 2025
Del 2 al 4 de mayo de 2025, el Terminal de Pasajeros de Valparaíso acoge… Ver másVer másFestival Cerro de Sabores 2025 en Valparaíso: gastronomía, cultura y mar
Academia
Mayo 2, 2025
Noticias
Guía de Aguas 2025 celebra su 10° edición premiando las mejores aguas de la década
Mayo 2, 2025
La décima edición de la Guía de Aguas, liderada por el sommelier Marcelo Pino, ha… Ver másVer másGuía de Aguas 2025 celebra su 10° edición premiando las mejores aguas de la década
Academia
Mayo 2, 2025
Noticias
Sauvignon Blanc brilla en su día internacional este 2025
Mayo 2, 2025
Cada primer viernes de mayo se celebra el Día Internacional del Sauvignon Blanc, y en… Ver másVer másSauvignon Blanc brilla en su día internacional este 2025
Academia
Mayo 2, 2025