Mes: Julio 2026

La Fiesta de la Longaniza de Chillán, en la Región de Ñuble, alcanzó proyección internacional luego de ser incluida por… Ver másVer másFiesta de la Longaniza de Chillán 2026: TasteAtlas la destaca entre los 15 festivales gastronómicos imperdibles del mundo

La lectura de Historia del pan, de Gabriele Rosso, invita a pensar qué futuro se quiere para este alimento esencial… Ver másVer másHistoria del pan de Gabriele Rosso: un ensayo sobre su futuro, su poder político y su valor cultural

Se abrió oficialmente la convocatoria para la sexta versión de El Menú de Chile, reconocimiento a las cocinas patrimoniales, iniciativa… Ver másVer másAbre convocatoria de El Menú de Chile 2026 para reconocer cocinas patrimoniales

La Fiesta del Camarón Santa Juana 2026 se reprogramó y llegará con todo el sábado 1 y domingo 2 de… Ver másVer másFiesta del Camarón Santa Juana 2026 reprogramada: nueva fecha 1 y 2 de agosto

MUT se transformará en el epicentro del invierno gastronómico de la ciudad los próximos 25 y 26 de julio, de… Ver másVer másFestival de la Sopa y Mercado de Invierno: se realizará el 25 y 26 de julio en el MUT

También conocida como Corinto o Tempranera, esta variedad se cultiva en el Valle del Itata desde la década de 1850…. Ver másVer másChasselas del Itata: la uva que busca el Sello de Origen