Mes: Junio 2025
Noticias
Feria Gastronómica de Países Migrantes llega a INACAP Iquique este 27 de junio
Junio 23, 2025
Este jueves 27 de junio, INACAP Sede Iquique abrirá sus puertas a la diversidad culinaria con la esperada Feria Gastronómica… Ver másVer másFeria Gastronómica de Países Migrantes llega a INACAP Iquique este 27 de junio
Academia
Junio 23, 2025
Noticias
El 18 de junio se celebra el Día de la Gastronomía Sostenible?
Junio 22, 2025
Cada 18 de junio se celebra el Día de la Gastronomía Sostenible, una fecha proclamada por la ONU para destacar… Ver másVer másEl 18 de junio se celebra el Día de la Gastronomía Sostenible?
Academia
Junio 22, 2025
¿Sabías qué?
La rica-rica, hierba del desierto, da sabor y salud en la cocina chilena
Junio 22, 2025
La rica-rica es una planta nativa del norte de Chile, especialmente del Desierto de Atacama, que no solo destaca por… Ver másVer másLa rica-rica, hierba del desierto, da sabor y salud en la cocina chilena
Academia
Junio 22, 2025
Noticias
Licor “Rico Rico” de rica‑rica conquista medalla de plata en la IWSC de Londres
Junio 22, 2025
El licor Rico Rico, elaborado artesanalmente a partir de la hierba de rica‑rica del Desierto de Atacama, obtuvo una medalla… Ver másVer másLicor “Rico Rico” de rica‑rica conquista medalla de plata en la IWSC de Londres
Academia
Junio 22, 2025
¿Sabías qué?
El desperdicio de alimentos es un problema de contaminación global
Junio 19, 2025
En el Mes del Medioambiente, y según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO), el 33% de… Ver másVer másEl desperdicio de alimentos es un problema de contaminación global
Academia
Junio 19, 2025
Noticias
Boragó es galardonado como el 23º mejor restaurante del mundo
Junio 19, 2025
El restaurante chileno Boragó, liderado por el chef Rodolfo Guzmán, fue galardonado como el 23º mejor restaurante del mundo en… Ver másVer másBoragó es galardonado como el 23º mejor restaurante del mundo
Academia
Junio 19, 2025