Tag: recetario
Recetas Tradicionales
Cazuela de cabrito
Agosto 7, 2024
Cazuela de cabrito: sirve 6 porciones. Ingredientes ¼ taza (60 cc) de aceite 6 trozos de cabrito 1 cebolla, picada… Ver másVer másCazuela de cabrito
Academia
Agosto 7, 2024
Recetas Tradicionales
Carraca del minero
Agosto 7, 2024
Carraca del minero: sirve 4-6 porciones. Ingredientes 250 g. de charqui de cabra 4 cucharadas de aceite 1 cebolla, en… Ver másVer másCarraca del minero
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Agosto 7, 2024
Recetas Tradicionales
Calugas de pescado con salsa tártara
Agosto 7, 2024
Calugas de pescado con salsa tártara: sirve 6-8 personas. Ingredientes 1 kilo de filete de pescado (jurel, bonito, tollo, merluza,… Ver másVer másCalugas de pescado con salsa tártara
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Agosto 7, 2024
Recetas Tradicionales
Caldillo de mariscos
Agosto 7, 2024
Caldillo de mariscos: sirve 6-8 personas. Ingredientes 2-3 cucharadas de aceite 2 cebollas, picadas finas 1 cucharada de ají color… Ver másVer másCaldillo de mariscos
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Agosto 7, 2024
Recetas Tradicionales
Albacora frita
Agosto 7, 2024
Albacora frita: sirve 4-6 porciones. Ingredientes 6 filetes de albacora Sal y pimienta 1 cucharadita de orégano seco 1 diente… Ver másVer másAlbacora frita
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Agosto 7, 2024
Recetas Tradicionales
Ajiaco nortino
Agosto 7, 2024
Ajiaco nortino: sirve 4-6 personas. Ingredientes 2-3 cucharadas de aceite 1 cucharadita de ají color 1 cebolla grande, picada fina… Ver másVer másAjiaco nortino
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Agosto 7, 2024