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Amalia Castro, investigadora de la U. Mayor, lanzó el libro “Food design y cultura: menús y vinos en la belle… Ver másVer másNuevo libro retrata qué comían y bebían las clases altas chilenas entre 1884 y 1925
Los fanáticos del completo ya tienen una nueva herramienta para descubrir dónde disfrutar este clásico de la gastronomía nacional. Se… Ver másVer más“Mapapleto”: joven geógrafo chileno crea plataforma que reúne locales de completos en todo Chile
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