La marraqueta chilena, conocida por su corteza crujiente y miga esponjosa, es uno de los panes favoritos en Chile según Taste Atlas, posicionándolo como el tercer mejor pan.
Su popularidad se debe a su versatilidad en comidas y su delicioso sabor, siendo este pan tradicional un elemento esencial en la dieta chilena.
“La corteza es tan querida que algunas personas incluso sacan la miga antes de consumirla. Se cree que la marraqueta data de finales del siglo XIX y principios del siglo XX, cuando un gran número de europeos emigraron a Chile y Bolivia”, indica Taste Atlas.
En primer y segundo lugar quedaron el pan de bono (de Colombia) y el pão de queijo (de Brasil), respectivamente.