La Corporación Cultural Municipal de Ovalle lanzó “Cuando cocino vuelvo a casa”, un recetario virtual que vincula la gastronomía con la memoria de mujeres migrantes.
Presentado en la 38° Feria del Libro de Ovalle, el texto busca transformar la cocina en un espacio de identidad y encuentro emocional para la comunidad.
Bajo la dirección de Ifman Huerta y un equipo multidisciplinario, el libro pone en valor la diversidad cultural de la comuna. El material, que incluye ricas preparaciones de mujeres de distintas nacionalidades, ya está disponible para descarga gratuita en www.ovallecultura.cl
Imagen de La Perla del Limarí