El próximo 28 de marzo, Viña Montes abrirá las puertas de su emblemática Finca de Apalta para celebrar una nueva edición de su tradicional Fiesta de la Vendimia, esta vez bajo un formato inédito y exclusivo: “Montes: Festín en las Laderas”, una experiencia que reunirá al fundador y referente del vino chileno, Aurelio Montes, junto al reconocido chef argentino Francis Mallmann.
“Montes: Festín en las Laderas”se desarrollará entre las 11:00 y las 18:00 horas en Viña Montes, Apalta (Valle de Colchagua) y contempla:
- Cata de vinos de talla mundial guiada por el equipo enológico liderado por Aurelio Montes.
- Gastronomía al fuego directo con estaciones y cocina en vivo a cargo de Francis Mallmann.
- Recorrido por el viñedo y la bodega.
- Cosecha manual (previa inscripción).
- Música en vivo durante toda la jornada.
- Activaciones y sorpresas especialmente pensadas para celebrar Apalta.