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La Fiesta de la Longaniza de Chillán, en la Región de Ñuble, alcanzó proyección internacional luego de ser incluida por… Ver másVer másFiesta de la Longaniza de Chillán 2026: TasteAtlas la destaca entre los 15 festivales gastronómicos imperdibles del mundo

La lectura de Historia del pan, de Gabriele Rosso, invita a pensar qué futuro se quiere para este alimento esencial… Ver másVer másHistoria del pan de Gabriele Rosso: un ensayo sobre su futuro, su poder político y su valor cultural

Se abrió oficialmente la convocatoria para la sexta versión de El Menú de Chile, reconocimiento a las cocinas patrimoniales, iniciativa… Ver másVer másAbre convocatoria de El Menú de Chile 2026 para reconocer cocinas patrimoniales

La Fiesta del Camarón Santa Juana 2026 se reprogramó y llegará con todo el sábado 1 y domingo 2 de… Ver másVer másFiesta del Camarón Santa Juana 2026 reprogramada: nueva fecha 1 y 2 de agosto

MUT se transformará en el epicentro del invierno gastronómico de la ciudad los próximos 25 y 26 de julio, de… Ver másVer másFestival de la Sopa y Mercado de Invierno: se realizará el 25 y 26 de julio en el MUT

También conocida como Corinto o Tempranera, esta variedad se cultiva en el Valle del Itata desde la década de 1850…. Ver másVer másChasselas del Itata: la uva que busca el Sello de Origen