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Descubre las últimas novedades culinarias que comparte la Asociación Gastronómica de Chile. Encuentra recetas tradicionales, eventos gastronómicos y noticias sobre nuestra rica tradición gastronómica. ¡Déjate inspirar por los sabores de Chile!
¿Sabías qué?
El 77% de los chilenos consume café semanalmente
Julio 29, 2026
El consumo de café en Chile evoluciona: crece el interés por el café en grano… Ver másVer másEl 77% de los chilenos consume café semanalmente
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Julio 29, 2026
¿Sabías qué?
Sancerre es el vino blanco francés favorito de Rosalía y el Sauvignon Blanc que inspira su canción
Julio 29, 2026
Hay un vino blanco al que Rosalía le dedicó una canción: se trata de Sancerre,… Ver másVer másSancerre es el vino blanco francés favorito de Rosalía y el Sauvignon Blanc que inspira su canción
Academia
Julio 29, 2026
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Bocabulario: el diccionario gastronómico que invita a pensar, discutir y disfrutar la gastronomía
Julio 29, 2026
Bocabulario, del autor Pau Arenós, no es un diccionario gastronómico convencional, sino una propuesta distinta… Ver másVer másBocabulario: el diccionario gastronómico que invita a pensar, discutir y disfrutar la gastronomía
Academia
Julio 29, 2026
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Goodwinds, el gin de Llifén, consolida a la destilación premium chilena
Julio 29, 2026
El gin chileno Goodwinds, elaborado en pequeños lotes a orillas del lago Ranco, continúa sumando… Ver másVer másGoodwinds, el gin de Llifén, consolida a la destilación premium chilena
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Julio 29, 2026
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Fiesta de la Longaniza de Chillán 2026: TasteAtlas la destaca entre los 15 festivales gastronómicos imperdibles del mundo
Julio 29, 2026
La Fiesta de la Longaniza de Chillán, en la Región de Ñuble, alcanzó proyección internacional… Ver másVer másFiesta de la Longaniza de Chillán 2026: TasteAtlas la destaca entre los 15 festivales gastronómicos imperdibles del mundo
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Julio 29, 2026
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Historia del pan de Gabriele Rosso: un ensayo sobre su futuro, su poder político y su valor cultural
Julio 23, 2026
La lectura de Historia del pan, de Gabriele Rosso, invita a pensar qué futuro se… Ver másVer másHistoria del pan de Gabriele Rosso: un ensayo sobre su futuro, su poder político y su valor cultural
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Julio 23, 2026