En el marco del Día de la Cocina Chilena, celebrado cada 15 de abril, la reconocida guía gastronómica Taste Atlas ha publicado su esperado ranking 2025, destacando los platos más emblemáticos de la gastronomía nacional. Este listado, elaborado a partir de las valoraciones de comensales, chefs y expertos internacionales, resalta la riqueza y diversidad de la cocina chilena.
Top 10 de la Cocina Chilena según Taste Atlas 2025
- Machas a la parmesana – 4.5
- Marraqueta – 4.4
- Pastel de choclo – 4.4
- Bistec a lo pobre – 4.4
- Cordero al palo – 4.4
- Corvina al horno – 4.4
- Chorrillana – 4.3
- Completo – 4.3
- Empanadas – 4.3
- Caldillo de congrio – 4.3
Además, la cocina chilena se posicionó en el puesto 32 del ranking mundial de Taste Atlas, con una puntuación de 4.24, destacando su variedad y el uso de ingredientes autóctonos de alta calidad.
Imagen de Kitchen Center.