Un estudio reciente de Criteria para Vinos de Chile revela que, aunque el vino sigue siendo un símbolo de orgullo nacional y tradición, su consumo frecuente alcanza solo al 16% de los chilenos. El vino es la segunda bebida alcohólica más consumida después de la cerveza, y el 61% de los encuestados lo incluye en su consumo habitual.
Sin embargo, entre los jóvenes menores de 30 años, el interés aumenta por el vino es menor, aunque cuando se consume en preparaciones como el terremoto o la sangría, lo que muestra una oportunidad para innovar y atraer a nuevas generaciones.
El estudio también destaca que el vino se asocia con momentos especiales y es percibido como una bebida más natural y saludable en comparación con otras opciones alcohólicas. No obstante, sólo un 25% lo considera ideal para compartir con amigos, frente al 77% que prefiere la cerveza en esos contextos.
Para mantener su relevancia, Vinos de Chile apuesta por renovar la narrativa del vino, promoviendo un consumo responsable y acercándolo a los jóvenes con una imagen más contemporánea y sostenible.
Imagen de Descorcha.