Premios • reconocimientos • Noticias
Todas las últimas Publicaciones
Descubre las últimas novedades culinarias que comparte la Asociación Gastronómica de Chile. Encuentra recetas tradicionales, eventos gastronómicos y noticias sobre nuestra rica tradición gastronómica. ¡Déjate inspirar por los sabores de Chile!
¿Sabías qué?
Cómo no desperdiciar comida en estas fiestas de fin de año
Diciembre 26, 2025
Según un estudio de Maggi e Ipsos, los hogares chilenos pueden perder hasta 300 mil… Ver másVer másCómo no desperdiciar comida en estas fiestas de fin de año
Academia
Diciembre 26, 2025
Noticias
Conociendo dos principales tendencias gastronómicas en 2026
Diciembre 26, 2025
En primer lugar, la hiperpersonalización será la norma. La personalización ya no es una ventaja:… Ver másVer másConociendo dos principales tendencias gastronómicas en 2026
Academia
Diciembre 26, 2025
Noticias
Lanzamiento del recetario Küme Entun, sabores de la tierra
Diciembre 26, 2025
Küme Entun: sabores de la tierra, es el primer libro de recetas del Chef Juan… Ver másVer másLanzamiento del recetario Küme Entun, sabores de la tierra
Academia
Diciembre 26, 2025
Noticias
Cabo de Hornos es elegido el mejor tinto de Chile
Diciembre 26, 2025
Cabo de Hornos, el vino ícono de Viña San Pedro, obtuvo uno de los mayores… Ver másVer másCabo de Hornos es elegido el mejor tinto de Chile
Academia
Diciembre 26, 2025
Noticias
Santiago se consolida como la segunda ciudad con más locales veganos en Latinoamérica
Diciembre 26, 2025
El veganismo continúa expandiéndose en Chile y Latinoamérica, impulsado por cambios culturales, mayor conciencia ambiental… Ver másVer másSantiago se consolida como la segunda ciudad con más locales veganos en Latinoamérica
Academia
Diciembre 26, 2025
¿Sabías qué?
¿Sabías que el Pan de Pascua es el rey indiscutible de la mesa navideña chilena?
Diciembre 26, 2025
El pan de pascua es un pan dulce denso y especiado, estrella de las fiestas… Ver másVer más¿Sabías que el Pan de Pascua es el rey indiscutible de la mesa navideña chilena?
Academia
Diciembre 26, 2025