Premios • reconocimientos • Noticias
Todas las últimas Publicaciones
Descubre las últimas novedades culinarias que comparte la Asociación Gastronómica de Chile. Encuentra recetas tradicionales, eventos gastronómicos y noticias sobre nuestra rica tradición gastronómica. ¡Déjate inspirar por los sabores de Chile!
Noticias
Fiesta de la Sopa 2026 abre convocatoria para sus stands gastronómicos en Valdivia
Mayo 22, 2026
La tradicional Fiesta de la Sopa 2026 ya comenzó su cuenta regresiva en Valdivia y… Ver másVer másFiesta de la Sopa 2026 abre convocatoria para sus stands gastronómicos en Valdivia
Academia
Mayo 22, 2026
Noticias
Fallece Carlo Petrini, fundador de Slow Food y referente mundial de la gastronomía sostenible
Mayo 22, 2026
Carlo Petrini, creador del movimiento internacional Slow Food, dejó el plano terrenal a los 76… Ver másVer másFallece Carlo Petrini, fundador de Slow Food y referente mundial de la gastronomía sostenible
Academia
Mayo 22, 2026
Noticias
Celebran a la papa como patrimonio vivo en la región de magallanes
Mayo 22, 2026
Desde el 20 al 31 de mayo, AIMA Restaurant realizará la primera edición de la Fiesta de… Ver másVer másCelebran a la papa como patrimonio vivo en la región de magallanes
Academia
Mayo 22, 2026
Noticias
Ruta vegana invita a celebrar el Día del Completo con sabor y conciencia en todo Chile
Mayo 22, 2026
El 24 de mayo se celebra en Chile el Día del Completo, una fecha que… Ver másVer másRuta vegana invita a celebrar el Día del Completo con sabor y conciencia en todo Chile
Academia
Mayo 22, 2026
¿Sabías qué?
Día del Chardonnay 2026: por qué esta cepa sigue conquistando al mundo y a Chile
Mayo 19, 2026
¿Sabías que el Chardonnay es una de las cepas blancas más plantadas del planeta? Además… Ver másVer másDía del Chardonnay 2026: por qué esta cepa sigue conquistando al mundo y a Chile
Academia
Mayo 19, 2026
Noticias
Se abrieron las inscripciones para el Encuentro de Quesos 2026
Mayo 19, 2026
El encuentro, que se realizará los días 17 y 18 de junio en Osorno, Hotel… Ver másVer másSe abrieron las inscripciones para el Encuentro de Quesos 2026
Academia
Mayo 19, 2026