Diez tortas sobre la mesa, identificadas únicamente con un número y un jurado que no sabía quién las había preparado ni desde qué lugar de Chile habían llegado. Así se vivió la final de la búsqueda de la “Mejor Torta de Milhojas de Chile”, concurso impulsado por Walmart Chile para reconocer y abrir nuevas oportunidades al talento pastelero del país.
La convocatoria recibió más de 90 postulaciones de pymes, emprendimientos y pastelerías de 14 regiones. Tras una primera selección, diez preparaciones llegaron a la final realizada en las oficinas de Walmart Chile en Quilicura.
El primer lugar fue para Casa León, que se coronó como la “Mejor Torta de Milhojas de Chile”. El segundo puesto quedó en manos de Mellow, mientras que La Place obtuvo el tercer lugar.
Cada preparación fue puntuada considerando su presentación, sabor, textura de las capas, calidad y equilibrio del manjar, humedad, frescura y dulzor. Finalizada la degustación, los jueces deliberaron y solo entonces conocieron la identidad de quienes estaban detrás de las tortas.