El Festival Ñam confirmó la realización de su 13ª edición los días 10, 11 y 12 de abril de 2026, en el Parque Padre Hurtado, consolidando su posición como uno de los principales encuentros gastronómicos de Chile y Latinoamérica.
La edición 2026 contará con espacios consolidados como Resto Ñam, Ñam Bar y Ñam Mercado, este último con la participación de más de 100 productores de distintas regiones del país. Se suman iniciativas como Caleta Ñam, Ñamcito, Cocina Academia Ñam y una programación musical que amplía la experiencia cultural del encuentro.
La programación incluirá la participación de figuras clave de la gastronomía latinoamericana y global, entre ellas Joan Roca, Mitsuharu Tsumura, Álvaro Clavijo, Gabriela León y Alonso Palomino, Andrea Moscoso, Jean Trinh, Sheyla Alvarado y el enólogo Alejandro Vigil, además de la participación de Sumaya Prado, viceministra de Gastronomía de Bolivia.