El Ministerio de Agricultura reconoció a las y los productores queseros de las regiones de Los Lagos y de Los Ríos, que recibieron medallas de oro, plata y bronce, en el Encuentro Quesos del Nuevo Mundo 2025, el primer concurso internacional de quesos realizado en el marco de la feria Food Service durante octubre, en Espacio Riesco.
Estos productores forman parte del Grupo de Extensión Tecnológica (GET): Queseros del sur de Chile, agrupación impulsada por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) y la Subsecretaría de Agricultura, y fueron reconocidos durante una ceremonia encabezada por el ministro (s) de Agricultura, Alan Espinoza Ortiz, en el Centro Regional de Investigación INIA Remehue, en Osorno.
En el concurso participaron más de 340 tipos de quesos provenientes de países como Chile, Argentina, Perú, México, Brasil, Uruguay, Paraguay, Estados Unidos, y España los que fueron evaluados durante tres días por un jurado compuesto por 24 jueces de trayectoria internacional. Su misión, fue evaluar la calidad, identidad y el oficio detrás de cada queso inscrito en las 14 categorías de competencia.