Cada 20 de octubre se conmemora en Chile y el mundo el Día Internacional del Chef, una fecha dedicada a honrar el arte culinario y a los profesionales que se dedican a crear experiencias gastronómicas memorables.
Este día no solo celebra la habilidad y creatividad de los chefs, sino que también resalta la importancia de la gastronomía en la cultura chilena.
La elección de esta fecha fue instaurada el 2004 por el chef Dr. Bill Gallagher, quien lideraba WorldChefs en ese momento, con el propósito de honrar a los profesionales de la gastronomía, quienes día a día trabajan duro y enfrentan desafíos para brindar una experiencia culinaria excepcional.
Imagen de Ecole Ducasse