Festival Cerro de Sabores 2025 en Valparaíso: gastronomía, cultura y mar

Mayo 2, 2025

Del 2 al 4 de mayo de 2025, el Terminal de Pasajeros de Valparaíso acoge la décima edición del Festival Cerro de Sabores, consolidándose como uno de los eventos gastronómicos más destacados del país. Durante tres días, los asistentes podrán disfrutar de una variada programación que incluye competencias culinarias, clases magistrales, food trucks, parrillas, cervezas artesanales, vinos, destilados, música en vivo y un espectáculo de drones. Además, el festival ofrece actividades para toda la familia, como juegos infantiles, stands de artesanía y espacios pet friendl

En esta edición, el festival destaca la participación de mujeres pescadoras y recolectoras de mariscos y algas provenientes de diversas regiones del país, desde Arica hasta Los Lagos. Estas emprendedoras presentarán productos innovadores como hamburguesas de pescado, snacks de algas y conservas, reflejando la riqueza y diversidad del mar chileno. Apoyadas por el Instituto Nacional de Desarrollo Sustentable de la Pesca Artesanal (INDESPA), su presencia en el evento busca promover la pesca artesanal y acercar estos productos al público general .

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