Mes: Septiembre 2024
Recetas Tradicionales
Caldillo de cholgas
Septiembre 15, 2024
Caldillo de cholgas: sirve 4-6 porciones. Ingredientes 3 kilos de cholgas frescas en sus conchas, limpias (ver Nota) 2-3 cucharadas… Ver másVer másCaldillo de cholgas
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Septiembre 15, 2024
Recetas Tradicionales
Berlines
Septiembre 15, 2024
Berlines: para 6-8 unidades. Ingredientes 2 tazas (280 g) de harina Sal 2 cucharadas (10 g) de levadura fresca, molida… Ver másVer másBerlines
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Septiembre 15, 2024
Noticias
Calendario del Día Nacional del Vino 2024
Septiembre 15, 2024
El Día Nacional del Vino 2024 en Chile se celebró con un variado calendario de eventos entre el 2 y… Ver másVer másCalendario del Día Nacional del Vino 2024
Academia
Septiembre 15, 2024
Noticias
Marraqueta: el pan favorito de los chilenos
Septiembre 15, 2024
Según una encuesta realizada por el Ministerio de Agricultura de Chile, el 53% de los chilenos prefieren la marraqueta como… Ver másVer másMarraqueta: el pan favorito de los chilenos
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Septiembre 15, 2024
Noticias
4 de septiembre: Día Nacional del Vino Chileno
Septiembre 4, 2024
El Día Nacional del Vino Chileno, celebrado cada 4 de septiembre desde 2015, rinde homenaje a la importancia histórica y… Ver másVer más4 de septiembre: Día Nacional del Vino Chileno
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Septiembre 4, 2024
Noticias
La Mejor Empanada de Santiago 2024: Los Ganadores del Año
Septiembre 1, 2024
El Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino de Chile seleccionó a los ganadores de la competencia anual que reconoce… Ver másVer másLa Mejor Empanada de Santiago 2024: Los Ganadores del Año
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Septiembre 1, 2024