Descripción
Rebecca Kanter y Mariana León son las autoras de este libro que busca reconocer y valorar recetas sostenibles para alimentar el alma y adaptarse a las crisis desde la cocina.
Producto de proyecto ANID DONDECIY iniciación n°11170225 «alimentación saludable y sustentable para la población chilena: recuperando las preparaciones tradicionales». Año: 2021
