Descripción

Vander, Adriana, Cocina vegetariana racional y enseñanza de una alimentación sana, Santiago, Ediciones Ercilla, 1933, 132 páginas.

Primera parte, enseñanza sobre el valor nutritivo y las cualidades de los alimentos para sanos y enfermos. Segunda parte, 300 recetas para la preparación de comidas. Fuente: Busca libre.