Descripción

Délano Gaete, Clarita; Estervez Matheu, María Loreto; Herrera Cuadros, María Gabriela; Peñalosa Angel, Manuela, y Yarur Arrasate, Ana. Chile en 25 sabores. Un viaje por el patrimonio gastronómico de Chile, Santiago, Novum Media, 2015, 101, (1) ilustraciones. Incluye “Palabras del Chef de Guillermo Rodríguez. (JRC).

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