En una industria que genera casi 180.000 puestos de trabajo, el “Diplomado Maestro Cervecero”, es un programa inédito en Chile en la formación técnica especializada para el rubro, impulsado en la principal capital cervecera.
El objetivo de dicho diplomado es entregar competencias de quienes elaboran cervezas artesanales en Los Ríos y otras regiones del país, a través de clases teóricas y prácticas presenciales.
El programa profundiza en técnicas avanzadas como el Dry Hop, clave para extraer y potenciar los aromas y sabores únicos del lúpulo. Todo ello, enmarcado en el estricto cumplimiento de normas de orden, higiene, seguridad y control de puntos críticos, elementos indispensables para asegurar la excelencia y calidad final del producto.
Imagen de Escuela Europea Des Arts