Ubicada en Triana 851, a pasos del Metro Salvador, Garden Destilería abrió las puertas de su showroom, tienda física y espacio de experiencias en un antiguo galpón y estacionamiento perteneciente históricamente al inmueble vinculado a Revista Paula, hoy completamente remodelado para recibir visitantes.
El proyecto fue creado por los químicos farmacéuticos Constanza González y Pablo Santander, quienes fundaron Garden Destilería en 2022 impulsados por su interés por la destilación artesanal, el diseño y la creación de productos premium hechos en Chile.
Uno de los hitos del proyecto es que Garden Destilería se convirtió en la primera patente otorgada para elaboración de alcoholes en la historia de Providencia, marcando un precedente para nuevos espacios de manufactura urbana y experiencias gastronómicas dentro de la comuna.