En una masiva ceremonia realizada en la Casa Central de Inacap en Vitacura, el Premio Nacional de Innovación Alimentaria 2025 reconoció a las 50 iniciativas más destacadas del año.
El encuentro reunió a autoridades, empresas, startups, investigadores y diversos actores del ecosistema de innovación, quienes celebraron además una década del Programa Estratégico Transforma Alimentos, impulsado por Corfo y desarrollado en alianza con Nutrisco.
Las diez iniciativas finalistas participaron en un Elevator Pitch frente a un jurado especializado. Cada proyecto demostró impacto, escalabilidad y aporte al desarrollo alimentario del país. Los ganadores por categoría fueron: Mycoseaweed – “Alimentos para una Vida Saludable”; Pewman Innovation – “Agrifood-Tech”; Hidroponía Mallkivitor – “Sostenibilidad Alimentaria”; La Chupilca – “Patrimonio Gastronómico”.
La lista completa de las 50 innovaciones seleccionadas en el Catálogo de Innovación Alimentaria de Chile está disponible en su sitio oficial.