Los días 1 y 2 de agosto se realizará una nueva edición de Latam Bajo Cero, la feria de heladería más grande de Latinoamérica, que tendrá lugar en Polo Apoquindo, en la comuna de Las Condes, a pasos de la estación de metro Manquehue.
La programación también contempla la realización de la Copa Latinoamericana de Heladerías, competencia que reunirá a representantes de más de seis países y a más de 15 competidores, con un jurado internacional que será el encargado de evaluar las preparaciones y elegir a la mejor heladería de la región.
Además, el 18 de julio se celebrará el Día del Helado Chileno, instancia en la que las heladerías participantes deberán presentar sabores inspirados en ingredientes y tradiciones nacionales, poniendo en valor la identidad gastronómica del país a través de sus creaciones.
Imagen de El Toldo Azul