Por primera vez, Chile se suma al Torres Brandy Zero Challenge, una iniciativa internacional que busca impulsar proyectos con impacto positivo en sostenibilidad dentro del mundo de la hostelería, convocando a profesionales de bares, restaurantes, hoteles y cafeterías a proponer soluciones innovadoras frente a los desafíos medioambientales y sociales del sector.
El Torres Brandy Zero Challenge forma parte de un programa global de la marca Torres Brandy, orientado a promover prácticas responsables y modelos de negocio más conscientes, abordando temas como eficiencia energética, gestión de residuos, reutilización de materiales, impacto social y sostenibilidad integral en la industria gastronómica y hotelera.
La final chilena se llevará a cabo el próximo miércoles 26 de febrero, en el Hotel Renaissance, instancia en la que los cuatro competidores presentarán sus propuestas ante un jurado especializado.