Los fanáticos del completo ya tienen una nueva herramienta para descubrir dónde disfrutar este clásico de la gastronomía nacional. Se trata de “Mapapleto”, un innovador sitio web creado por Jorge Aravena Peña, un joven geógrafo chileno que reúne información sobre locales que venden completos en distintas ciudades y regiones de Chile, transformándose en una verdadera guía colaborativa para amantes de este icónico sándwich nacional.
La plataforma busca visibilizar y conectar picadas, fuentes de soda, carros y locales especializados, permitiendo explorar opciones según ubicación y preferencias. Desde completos italianos hasta versiones más tradicionales o creativas, “Mapapleto” pone en valor uno de los productos más representativos de la cultura gastronómica chilena, combinando tecnología, territorio y patrimonio popular en una sola experiencia digital.
La iniciativa ha comenzado a llamar la atención entre usuarios y amantes de la comida urbana, no sólo por su originalidad, sino también por el rescate cultural que propone en torno al completo chileno. Con este proyecto, el joven creador demuestra cómo la geografía y la gastronomía pueden unirse para generar plataformas útiles, cercanas y con identidad local, invitando además a descubrir nuevos sabores a lo largo de todo el país.