Una semana completa, entre 15 y el 22 de febrero, el balneario de Bahía Inglesa (Caldera, Región de Atacama) recibirá la fiesta de sabores más completa del verano chileno.
La XII edición del Festival Internacional de Gastronomía Cocinas del Pacífico, realizará distintas actividades para diversos públicos, uniendo turismo, arte y entretención en torno al comer y lo que le rodea.
Esta versión contará con su base habitual: una serie de cocineras y cocineros que representan las expresiones culinarias y culturales más significativas de sus países de origen: China, Japón, Corea del Sur, Indonesia, México, Ecuador y Perú, quienes realizarán activaciones culinarias y charlas en restaurantes locales. A este grupo se les suman invitados especiales desde Francia y Palestina, que confirman el compromiso del festival por la diversidad.