Descripción
Libro de cocina gratuito publicado dentro del proyecto Aprendemos, nos desarrollamos y nos respetamos del programa Servicio País Lago Ranco, con el apoyo del Ministerio de Educación del Gobierno de Chile, y cuyo título completo es: Las Raíces de Riñinahue. Oficios, historias y recetas del territorio. En el interior de este libro encontrarás historias de vida aportadas por las personas mayores del municipio chileno de Lago Ranco, información sobre los oficios tradicionales de esta región de Chile y recetas de cocina tradicional chilena que se elaboran habitualmente en esta ciudad y en todo el valle de Riñinahue.
Páginas: 95 . Recetas: 9.
