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Gnocchi. Pasta italiana. Imagen de La Vanguardia.
Preparación en base a sangre fresca de animal, generalmente de cordero, con diversos aliños. Imagen: Pinterest
Preparación de trigo en lejía. Imagen de Tostaduría El maní.
Pan de papas que se come con el curanto. Imagen de Pudahuel.cl
Aliño. Mezcla de semillas de cilantro y ají cacho de cabra, molidos y ahumados. Imagen de labodeguitadelovalledor.cl
En Chiloé, especie de encebollado con salsa de cebollas verdes y huevos. Imagen de Gastronomía Mapuche.
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